Témpera Gelato
📍 Carrer de París, 178, Eixample, 08036 Barcelona, Barcelona
Comparador de heladerías
¿Es la mejor de su ciudad? Compruébalo.
· HELADER-IA
Témpera Gelato
2 bolas· Artesanía acreditada · 36/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Témpera (Carrer de París 178, Barcelona) es una heladería del Eixample con el lema «L'art del gelat de xocolata». Con 4,9★ sobre 206 reseñas, una reseña de hace unos meses dice que el local era «nuevo de hace días». Su Instagram la presenta como «obrador de helados y pastelería»; ningún medio independiente lo ha descrito y esa frase no puntúa como evidencia. Resultado: 36/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre del local incluye «gelato»/«gelateria», señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la casa cuenta de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,9★: 14,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 206 reseñas: 6,65 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10. No hay web propia.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El perfil de Instagram de la casa dice «obrador de gelats i pastisseria» y «L'art del gelat de xocolata», y enlaza a plataformas de reparto; no hay web propia. Las fotografías de Google muestran una vitrina de cubetas redondas, una carta tipo «crea tu paleta» con combinación de colores y estanterías con tabletas de chocolate; no se ve el obrador. Las reseñas de clientes hablan de dulce de leche, pistacho y cheesecake y dicen que «el producto es todo artesanal»; es una opinión de clientes. No hay reportaje independiente sobre el proceso, ni vídeo del obrador, ni facturas de proveedores, ni certificado de formulación. Por eso el veredicto es «propio declarado»: lo dice la casa y no lo ha comprobado nadie ajeno.
- Instagram de la casa (@temperagelato), descripción del perfil: «obrador de gelats i pastisseria» y «l'art del gelat de xocolata» (autodeclaración)
- Fotos de Google: vitrina de cubetas, carta «crea tu paleta» y estanterías con tabletas de chocolate (muestran la oferta, no el proceso)
- Reseñas de Google: sabores (37 menciones), dulce de leche (18), pistacho (16), cheesecake (13); «todo artesanal» (opinión de clientes, no prueba)
- Google Maps: la ficha la clasifica como heladería y la anuncia con servicio para comer allí, para llevar y a domicilio
Autodeclaración de la casa en su perfil de Instagram. Para convertirla en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores de materia prima, vídeo del obrador o un reportaje con visita que describa cómo y dónde se elabora el helado.
Témpera es una heladería del Eixample, en el Carrer de París, con un lema centrado en el chocolate: «L'art del gelat de xocolata». Según las reseñas, el local abrió hace pocos meses: una clienta escribió que «el local es nuevo de hace días» y que «se ve espectacular». Su perfil de Instagram, con unas cincuenta publicaciones, la presenta como «obrador de helados y pastelería» y enlaza a las plataformas de reparto; no tiene web propia. La propietaria responde a casi todas las reseñas con un agradecimiento breve. No hemos localizado prensa independiente que cuente su historia ni premios; la fecha exacta de apertura no consta en ninguna fuente que hayamos podido abrir.
- 2026 — Apertura reciente: una reseña de hace unos meses habla de un local «nuevo de hace días»
- Oct-2026 — 4,9★ sobre 245 reseñas en Google en vivo (206 en el mapa); abierta con cierre a las 23:30
Fotos: web oficial / Google Maps.
«Excelente calidad. En Témpera se nota la diferencia de un verdadero helado artesanal, con un sabor y una textura muy superiores al industrial».Reseña de cliente en Google Maps, 2026
«Gran calidad de materia prima, atención súper cálida y la ambientación un diez».Resumen destacado de la ficha de Google Maps, octubre de 2026
Temas más repetidos en las reseñas de Google: sabores (37), dulce de leche (18), pistacho (16).Resumen de temas de la ficha de Google Maps, octubre de 2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 1 km, nuestro mapa registra Cremeria Toscana (4,6★ · 2.881 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa); COOKONA (4,6★ · 1.432 reseñas · 1 bola hoy en nuestro mapa); Azah Gelateria Libanesa | Gelateria a Barcelona (4,6★ · 591 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa); Paral·lelo Gelato | Gràcia (4,8★ · 2.893 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa); Nonnarella (4,6★ · 491 reseñas · 1 bola hoy en nuestro mapa); Badiani Gelato | Rosselló (4,7★ · 1.775 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa).
La bola no se compra: se acredita. Témpera Gelato puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Témpera Gelato puntúa 36/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene una nota alta (4,9★ sobre 206 reseñas), pero lo que la casa explica sobre cómo elabora su helado no lo ha verificado ninguna fuente independiente con documentos, y la puntuación descansa en la reputación y la presencia digital. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Témpera Gelato?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,9★ y 206 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 36/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
No hemos encontrado indicios de franquicia: es un local único del Eixample, de reciente apertura, con marca propia centrada en el chocolate.
¿Hay web o carta en línea?
No localizamos web propia: la ficha de Google enlaza a su Instagram (@temperagelato) y a plataformas de reparto.
¿Venden chocolate?
Las fotografías muestran estanterías con tabletas de chocolate en la tienda; no hemos podido verificar si las elabora la casa.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan la prensa y los clientes: Helado de dulce de leche; Helado de pistacho; Helado de cheesecake; Helado de chocolate; Combinaciones de colores. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Google Maps el 6-10-2026 la mostraba abierta con cierre a las 23:30. No hemos podido leer el horario semanal completo; conviene confirmarlo por teléfono (+34 671 51 74 66) o por Instagram.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BCN903 · 6-oct-2026
Ficha de Google Maps (6-10-2026) · Instagram de la casa (@temperagelato) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8. Sin web propia y sin prensa independiente localizada.
❤️ ¿Te gusta esta heladería?
Regístrate gratis para guardarla en favoritos, votar por tus sabores y descubrir heladerías nuevas cerca de ti.
Google · Email · Sin spam · 10 segundos
🏆 Otras heladerías de 3 bolas en Barcelona
Descubre más heladerías artesanales
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Témpera Gelato?
Témpera Gelato se encuentra en Carrer de París, 178, Eixample, 08036 Barcelona, Barcelona. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Témpera Gelato en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Témpera Gelato tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.9/5 con 206 reseñas de clientes.
¿Témpera Gelato es heladería artesanal?
Sí. Según la clasificación de GelatoMaps, Témpera Gelato está catalogada como heladería artesanal en Barcelona. Elabora su helado de forma propia en el local.
¿Cuántas heladerías hay en Barcelona?
En Barcelona hay 149 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Témpera Gelato en GelatoMaps?
Puedes valorar Témpera Gelato visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
🔗 Visita Témpera Gelato
🏆 Ranking oficial en Barcelona
Las mejor valoradas por la comunidad GelatoMaps. Criterios rigurosos, sin publicidad.
Ver ranking completo →¿Has probado esta heladería?
Tu voto ayuda a otros a encontrar el mejor helado. Solo toma 10 segundos.