Valentino Gelato
📍 C. de Jesús, 48, Arrancapins, 46007 València, Valencia, Spain, Valencia
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Valentino Gelato
2 bolas· Artesanía acreditada · 35/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Valentino Gelato de Extramurs es una heladería con vitrina, horchata, granizados, café y brioche con helado, una de las tres tiendas de la marca en València, según su web. Tiene 4,7★ sobre 1.211 reseñas y la guía Repsol la distinguió con un Solete en 2022. Dice elaborar su helado cada día, pero no hay certificado de fórmulas ni evidencia de un tercero sobre la producción. Resultado: 35/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero que acrediten cómo se elabora el helado: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Lo que el motor reconoce por el tipo de negocio y el nombre suma 7.5 de 25 puntos. Lo que la casa cuente de su propio proceso no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). Nota de Google: 12.75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). Reseñas de Google: 8.87 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías: 6.0 de 10.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de la casa dice que el helado se elabora cada día con ingredientes frescos y la guía Repsol lo describe como helado artesano de sabores originales. No hay reportaje independiente ni visita descrita del obrador, ni facturas, ni recetario, ni certificado de formulación. El veredicto es «propio_declarado»: la casa y una guía lo afirman, pero falta evidencia documental de la formulación.
- Web de la casa (valentino-gelato.com, 11-10-2026): helado italiano artesano elaborado a diario; tres locales en València
- Guía Repsol: Solete de verano 2022; helado artesano de sabores originales
- Ficha de Google Maps: brioche con helado, horchata, café y granizados
- Sin certificado de formulación, facturas ni reportaje independiente del obrador
Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente.
Valentino Gelato es una marca de heladerías con tres locales en València, según su web, que se presenta como helado italiano artesano elaborado a diario con ingredientes frescos. La ficha de Extramurs está junto a la plaza de España y combina vitrina de helados, horchata, granizados, café y brioches rellenos de helado. La guía Repsol la incluyó en su selección Solete de verano de 2022 y la describe con sabores como pistacho con dulce de leche o turrón loco. Una reseña de un cliente habitual dice que el helado fue excelente desde la apertura y que su calidad ha bajado hace poco; es una opinión, no un dato contrastado.
- 2022 — Distinción Solete de la guía Repsol, según la ficha de la guía
- 11-oct-2026 — 4,6★ sobre 1.296 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 4,7★ sobre 1.211)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Heladería fantástica, con helados artesanales deliciosos.Reseñas de Google Maps, consultadas el 11-10-2026
Sabores de chocolate con naranja y dulce de leche entre los favoritos.Reseñas de Google Maps, consultadas el 11-10-2026
Buenos ingredientes y buen trato.Reseñas de Google Maps, consultadas el 11-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
La marca tiene otro pin en València, en la calle Ribera 11, con otra dirección y otro teléfono: es otra tienda, no un duplicado de esta.
La bola no se compra: se acredita. Valentino Gelato puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Valentino Gelato puntúa 35/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene una nota muy alta (4,7★ sobre 1.211 reseñas) y un Solete Repsol, pero la rúbrica actual pone la formulación demostrada por un tercero por delante de la valoración de Google y aquí solo hay declaración de la casa. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Valentino Gelato?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,7★?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 35/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Antes tenía 3 bolas?
Sí: el mapa traía 3 bolas y 86 puntos de una rúbrica anterior que daba más peso a las reseñas.
¿Es un pin duplicado?
No: la marca tiene otro pin en la calle Ribera 11 con otro teléfono; son tiendas distintas.
¿Es una franquicia?
No hemos encontrado ninguna fuente que lo diga.
¿Qué pedir?
El brioche con helado, los helados de pistacho y avellana y la horchata.
¿Cuál es su horario?
Google la muestra cerrada con apertura a las 10:00 el 11-10-2026; conviene confirmarlo por teléfono (961 95 36 00).
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha VAL039 · 11-oct-2026
Ficha de Google Maps (11-10-2026) · web de la casa · guía Repsol · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Valentino Gelato?
Valentino Gelato se encuentra en C. de Jesús, 48, Arrancapins, 46007 València, Valencia, Spain, Valencia. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Valentino Gelato en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Valentino Gelato tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.7/5 con 1.211 reseñas de clientes.
¿Qué valoración tiene Valentino Gelato en la comunidad de GelatoMaps?
La comunidad de GelatoMaps le da a Valentino Gelato una valoración de 10.0/10 basada en 1 voto de usuarios registrados.
¿Cuál es el horario de Valentino Gelato?
Valentino Gelato abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 9:00 AM–10:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Valencia?
En Valencia hay 13 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Valentino Gelato en GelatoMaps?
Puedes valorar Valentino Gelato visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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