Datos a fecha 21-10-2026 · bolas según HELADER-IA Public Rubric v1.8 · datos en vivo en /api/v1/live-counts.json
FI · 26 heladerías con 2 o 3 bolas (artesanía acreditada) · Ranking 2026
21 de las de 3 bolas llevan la etiqueta «acreditación pendiente»: la conservan hasta el 31-03-2027 mientras demuestran su formulación con un certificado.
Piazza Torquato Tasso, 11r, 50124 Firenze FI, Italia
Artesanal ✓En GelatoMaps, artesanal es una heladería con 2 o 3 bolas: artesanía acreditada (2) o formulación propia demostrada con certificado (3). En Firenze hay 26, de 27 en el mapa.
GelatoMaps tiene 26 heladerías con 2 o 3 bolas en Firenze. Las bolas salen de la auditoría HELADER-IA, no de los votos.
La primera del ranking por bolas y puntuación HELADER-IA es Gelateria Della Passera.
Última actualización: . Datos vivos del mapa de GelatoMaps.