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Italia
Guida verificata
Firenze

Gelateria Caminia Giannotti

Viale Donato Giannotti, 29, 50126 Firenze FI, Italia
3 bolas
81
/100
Eccellenza artigianale · 3 palline
Gelateria Caminia Giannotti

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta, riconoscimenti controllati contro la fonte. AGGIORNAMENTO 12-ago-2026 (revisione norma bolas): punteggio calcolato (81/100) allineato al livello 3 secondo la nuova norma editoriale — il punteggio comanda, senza requisito aggiuntivo di conferma di coni Gambero Rosso quando non c'è un tetto dottrinale (industriale/franchise premium/bar) applicabile.

Chi sono

Gelateria Caminia nasce nel 1987 in viale Donato Giannotti 29 a Firenze, per opera di Alberto Mannucci. Il nome unisce quelli delle sue due figlie, Camilla e Lavinia. Oggi l'attività è guidata da Lavinia Mannucci, cresciuta dietro al banco della sede storica. Nel tempo Caminia si è ampliata con altri punti vendita, tra cui uno aperto su Ponte Vecchio (lungarno degli Acciaioli 4).

Il loro gelato

Gelati, semifreddi, yogurt e torte prodotti solo con prodotti freschi dal 1987. Tra i gusti di riferimento la Crema Caminia, il cioccolato fondente con lamponi e varianti più elaborate come il mascarpone con crumble salato e pere cotte.

La bacheca dei trofei

2027
Un Cono — Gambero Rosso, Gelaterie d'Italia
Tra le 13 gelaterie toscane con «Un Cono» nella guida 2027, presentata a Napoli il 19 giugno 2026.
Verificato contro: ilforchettiere.it, 19-giu-2026

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Gambero Rosso — Gelaterie d'Italia2027
Un Cono (guida 2027)
gamberorosso.it

Italia, patria del gelato

Arezzo apre con una densità di riconoscimenti rara: Cremeria Cecconi (Due Coni + Maestro dell'Artigianato) e Ghignoni di Sansepolcro dal 1981 (Due Coni + 1° Campione Italiano dell'arte del gelato) accanto a Sunflower, tutte e tre nella selezione Gambero Rosso delle 4 migliori gelaterie della provincia. Firenze arriva con Gelateria della Passera, Tre Coni all'ottavo anno consecutivo e tra le 25 migliori gelaterie del mondo secondo il Financial Times.

Come punteggia

Qualità del prodotto
57
Storia e mestiere
50
Identità della bottega
55
Presenza digitale
55

Punteggio globale: 81/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Il banco e la vetrina dei gusti.
Il banco e la vetrina dei gusti.
Le vaschette in vetrina.
Le vaschette in vetrina.
Il gelato servito.
Il gelato servito.
Un dettaglio della vetrina.
Un dettaglio della vetrina.
Il locale in servizio.
Il locale in servizio.
Il gelato della casa.
Il gelato della casa.
Un dettaglio del banco.
Un dettaglio del banco.
Il locale visto dall'interno.
Il locale visto dall'interno.

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

IndirizzoViale Donato Giannotti, 29, 50126 Firenze FI, Italia
Google4,4 · 1495 recensioni (verificato 9 agosto 2026)

Fonti: dimensionesuonosoft.it · facebook.com/gelateriacaminia1987 · paginegialle.it · ilforchettiere.it · yelp.com · Google Maps, verifica diretta 9 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

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Perché 3 palline con 81 punti

Questa gelateria ha già la massima classificazione: 3 palline, eccellenza artigianale documentata.

Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

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