Cremolatti (Nueva Córdoba)
📍 Córdoba, Independencia 1017 Esquina Estrada, X5000IUU Córdoba
Horarios
| lunes | 9:00–24:00 · martes: 9:00–24:00 · miércoles: 9:00–24:00 · jueves: 9:00–24:00 · viernes: 9:00–24:00 · sábado: 9:00–1:30 · domingo: 9:00–24:00 |
Preguntas frecuentes
Auditoría HELADER-IA
Quiénes son
Esta boca de Nueva Córdoba pertenece a Cremolatti, la cadena heladera de la empresa bonaerense Gelatieri S.A. (San Martín, Provincia de Buenos Aires), fundada en 1985 por una familia de origen italiano con décadas de oficio heladero acumulado, y en franquicia desde 1988. Hoy la marca declara 95 locales propios y 99 franquicias operando en el país —194 puntos de venta en total, según su propia ficha en la Guía Argentina de Franquicias (GAF)—, todos abastecidos desde la misma planta bonaerense. La doctrina completa de la marca, con el detalle del modelo de producción y sus fuentes, está fijada en la ficha hermana de Corrientes capital (AR-CRR-093, primera Cremolatti auditada en V7 por este proyecto) y en _DOCTRINA_MARCAS/cremolatti.md: en síntesis, Cremolatti es industrial_franchise con tope de 1 bola, por fábrica única y venta de producto terminado a la red, sin obrador local y sin transferencia de oficio al franquiciado.
Su helado
Con 4,4 estrellas sobre 2.283 reseñas verificadas en vivo (el ticket original citaba 2.281, la diferencia es solo por reseñas nuevas entre la captura y esta verificación), el local sostiene un promedio sólido pese al volumen: es, junto con la sucursal de Corrientes capital, una de las Cremolatti con más reputación acumulada del país. Directorios gastronómicos locales (Rappi, Heladería Italia, Scannapieco —competidores que la listan en sus propios comparadores de zona— y linguisimo.com) coinciden en calificarla alrededor de 8/10, con menciones puntuales a las opciones sin TACC y a la pastelería (cheesecake de frutos rojos, medialunas) como complemento fuerte del local. El bocho grande servido en cucurucho de waffle, cargado de crema, dulce de leche, chips de chocolate y bombones, que aparece en varias fotos de clientes, es representativo del estilo de la casa: generoso en cantidad y en toppings, con una presentación pensada para las redes sociales — coherente con el perfil de un público joven y universitario que es, además, el más activo subiendo fotos a Google Maps de cualquier heladería del país.
Cómo puntúa
Calidad del producto 50 Trayectoria 55 Identidad de marca 80 Presencia digital 60 Puntaje global: 75/100 → 1 bolas (Franquicia Industrial · 1 bola (tope v1.4)). Pesos D-0005.
Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.4 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.