📍 Viña del Mar, Av. Libertad 910, Viña del Mar, Valparaíso, Chile
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
La tercera bola es formulación propia demostrada: la decide tu recetario, no tu valoración en Google. Reclama tu ficha gratis, complétala y acredita 8-10 fórmulas en FormulaMaps —es gratis, sin revelar recetas— y pide la re-auditoría. Las bolas no se compran: se demuestran.
Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
Reclama tu heladería — gratisGelateria Carpe Diem es, pese a su nombre, un restaurante-bar de Viña del Mar con carta amplia de comida (bistec a lo pobre, machas a la parmesana, pizzas) y música en vivo. El helado aparece mencionado en solo 13 de 195 reseñas (7%), como ítem secundario dentro de una oferta gastronómica mucho más amplia. Ninguna de las 6 fotografías extraídas de la galería del negocio muestra helado o gelato — todas corresponden a platos de comida, desayunos y ambiente. Se aplica el tope de 'bar con helado incidental' (máximo 1 bola), reservado para negocios donde el helado está confirmado pero es claramente secundario y sin evidencia visual propia.
Bistec a lo pobreMachas a la parmesana Platos destacados en la sección de carta de Google Maps del negocio; no se identificaron helados como platos destacados.
Formulación propia (certificado FormulaMaps) · 35%0/100 Artesanía verificada · 25%15/100 Valoración pública · 15%55/100 Volumen de reseñas · 10%66/100 Presencia digital · 10%15/100 Trayectoria · 5%35/100 Tope aplicado. El cálculo bruto da 22/100, pero se aplica un límite de 1 bola (bar_with_ice_cream). Nota final publicada: 22/100. Veredicto del comité Gelateria Carpe Diem es, pese a lo que sugiere su nombre, ante todo un restaurante-bar de Viña del Mar con una carta amplia de comida — bistec a lo pobre, machas a la parmesana, pizzas, desayunos — y ambiente de música en vivo los domingos. El helado existe y es mencionado por clientes (13 de 195 reseñas, un 7%), pero ninguna de las 6 fotografías disponibles en la galería pública del negocio muestra el producto: todas corresponden a platos de comida, mesas de desayuno o el ambiente del local. Con nota (4,1) y volumen de reseñas (195) sólidos para un restaurante establecido, pero sin evidencia visual propia de helado, se aplica el tope de 'bar con helado incidental' (máximo 1 bola), reservado para negocios donde el helado está confirmado por clientes pero es claramente secundario dentro de una oferta gastronómica más amplia. Informe completo del comité 4,1/5 sobre 195 reseñas — sólido para un restaurante-bar establecido. Helado mencionado en solo 13 de 195 reseñas (7%); plato destacado de la carta es 'Bistec a lo pobre', no helado. Ninguna de las 6 fotos extraídas de la galería del negocio muestra helado; todas son de comida, desayuno o ambiente. Se aplica tope bar_with_ice_cream (techo 49, máx. 1 bola) por tratarse de helado confirmado pero incidental. Qué no hemos podido verificar No se visitó el local en persona. Sin evidencia fotográfica propia de helado/gelato; el producto helado no aparece en ninguna de las fotografías disponibles. El helado es un ítem secundario dentro de una oferta gastronómica mucho más amplia (restaurante-bar con carta de comida y música en vivo). Cómo se calcula la nota HELADER-IA es el sistema de auditoría independiente de GelatoMaps. La nota se calcula con la Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4, idéntica en todos los países: formulación propia 35%, artesanía verificada 25%, valoración pública 15%, volumen de reseñas 10%, presencia digital 10% y trayectoria 5%. Las reseñas son de Google; nosotros medimos el oficio. Las bandas son fijas: 0-14 sin señales artesanas · 15-29 una bola · 30-64 dos bolas · 65-100 tres bolas. Sin Certificado de Formulación el máximo es 65, así que la tercera bola es formulación propia demostrada. Existen además topes estructurales: franquicia industrial (máx. 1), bar o cafetería donde el helado no es el producto principal (máx. 1) y franquicia premium sin producción propia por local (máx. 2). Un cartel de «artesanal», una vitrina bonita o pertenecer a una asociación no puntúan como prueba. Acreditar es gratis. El pago no altera bolas, score ni ranking.
Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.