📍 Viña del Mar, 7 Nte. 469, 2520000 Viña del Mar, Valparaíso, Chile
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
La tercera bola es formulación propia demostrada: la decide tu recetario, no tu valoración en Google. Reclama tu ficha gratis, complétala y acredita 8-10 fórmulas en FormulaMaps —es gratis, sin revelar recetas— y pide la re-auditoría. Las bolas no se compran: se demuestran.
Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
Reclama tu heladería — gratisHelados Coletti es una cadena chilena de gelato con múltiples sucursales (incluida Curauma, mencionada por clientes); esta ficha corresponde a la sucursal de Viña del Mar, con nota 4,6 sobre un volumen excepcional de 1.278 reseñas. Fotografías incluyen evidencia de elaboración activa de barquillos (conos) artesanales frente al cliente — masa vertida y horneada en el momento sobre una plancha, con conos ya enrollados junto a la máquina. Vitrina de gelato con toppings y decoraciones trabajadas a mano, carta amplia con cassata y bollería francesa. Algunas reseñas recientes señalan reducción en el tamaño de las porciones y atención inconsistente en horas de alta demanda; se documenta con transparencia. La evidencia de elaboración corresponde a los barquillos, no al gelato en sí, por lo que se mantiene el tope estándar; el puntaje resultante queda a solo 4 puntos del corte de 3 bolas.
Churro con rellenoGelato simple con barquillo recién hecho Ítems marcados como 'Popular' en la carta de Google Maps del negocio.
Formulación propia (certificado FormulaMaps) · 35%0/100 Artesanía verificada · 25%60/100 Valoración pública · 15%80/100 Volumen de reseñas · 10%89/100 Presencia digital · 10%40/100 Trayectoria · 5%55/100 Sin certificado de formulación. La dimensión de formulación (35 de 100) puntúa 0 porque no consta un Certificado de Formulación verificado; el máximo alcanzable sin él es 65/100 (2 bolas). Veredicto del comité Helados Coletti es una cadena chilena de gelato con presencia en múltiples ciudades — clientes mencionan también la sucursal de Curauma —, y esta ficha evalúa específicamente la sucursal de Viña del Mar, con nota 4,6 sobre un volumen verdaderamente excepcional de 1.278 reseñas, el más alto de este bloque. Un hallazgo destacable: una de las fotografías disponibles muestra evidencia real de elaboración activa — un trabajador vertiendo masa sobre una plancha caliente y enrollando barquillos (conos de helado) frente al cliente, con varios conos ya listos junto a la máquina. Se trata de evidencia genuina de elaboración en curso, aunque corresponde específicamente a los barquillos y no al gelato en sí (no hay fotografía de mezcla, pasteurización o batido del gelato), por lo que, siguiendo con rigor la misma vara aplicada a todo el proyecto, no es suficiente para levantar el tope de falta de prueba de obrador del producto principal. La vitrina muestra además toppings y decoraciones trabajadas a mano, y una carta amplia con cassata y bollería francesa. Documentamos con honestidad que varias reseñas recientes señalan una reducción en el tamaño de las porciones y atención inconsistente en horas de alta demanda. El puntaje crudo (71) queda a solo 4 puntos del corte de 3 bolas (75), uno de los perfiles más sólidos evaluados hasta ahora en este proyecto. Informe completo del comité 4,6/5 sobre 1.278 reseñas — el volumen de reseñas más alto de este bloque. Evidencia fotográfica real de elaboración activa de barquillos (masa vertida y horneada frente al cliente) — evidencia genuina, aunque no del gelato en sí. Vitrina con toppings y decoraciones trabajadas a mano; carta amplia con cassata y bollería francesa. Varias reseñas recientes señalan reducción en el tamaño de las porciones y atención inconsistente en horas pico. Puntaje crudo (71) queda a solo 4 puntos del corte de 3 bolas (75); no se levanta el tope porque la evidencia de elaboración corresponde a los barquillos, no al gelato. Qué no hemos podido verificar No se visitó el local en persona. La evidencia de elaboración activa encontrada corresponde a los barquillos, no al gelato en sí. Varias reseñas recientes señalan reducción en el tamaño de las porciones. Cómo se calcula la nota HELADER-IA es el sistema de auditoría independiente de GelatoMaps. La nota se calcula con la Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4, idéntica en todos los países: formulación propia 35%, artesanía verificada 25%, valoración pública 15%, volumen de reseñas 10%, presencia digital 10% y trayectoria 5%. Las reseñas son de Google; nosotros medimos el oficio. Las bandas son fijas: 0-14 sin señales artesanas · 15-29 una bola · 30-64 dos bolas · 65-100 tres bolas. Sin Certificado de Formulación el máximo es 65, así que la tercera bola es formulación propia demostrada. Existen además topes estructurales: franquicia industrial (máx. 1), bar o cafetería donde el helado no es el producto principal (máx. 1) y franquicia premium sin producción propia por local (máx. 2). Un cartel de «artesanal», una vitrina bonita o pertenecer a una asociación no puntúan como prueba. Acreditar es gratis. El pago no altera bolas, score ni ranking.
Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.