Ciro (Puerto Madero)
📍 Puerto Madero, Pierina Dealessi 1350 Dique 2, C1107 Cdad. Autónoma de Buenos Aires
Horarios
| lunes | 8:15–24:00 · martes: 8:15–24:00 · miércoles: 8:15–24:00 · jueves: 8:15–24:00 · viernes: 8:15–24:00 · sábado: 8:15–24:00 · domingo: 8:15–24:00 |
Preguntas frecuentes
Auditoría HELADER-IA
Quiénes son
Ciro nació en 2021 sobre el dique 2 de Puerto Madero, en pleno paseo costero frente al Río de la Plata, como un proyecto familiar de raíces italianas: la familia detrás del local proviene de Molfetta, una localidad costera de la provincia de Bari, en la región de Puglia, sur de Italia. El primer local se planteó “apostando a una oferta especializada en helados y cafetería”, según la crónica publicada por Gastronomique (30-jul-2025), que después “amplió su propuesta para poder brindar una experiencia completa, abundante y artesanal, de inspiración italiana”. En febrero de 2024 abrió una segunda sede en Palermo, en la esquina de Jorge Luis Borges y Guatemala, con la misma estética de tonos arena, azules y dorados que evoca el pueblo costero de Molfetta — muebles de madera, pisos con patrones mediterráneos y obras del artista Amancio Torras (@amanciotorras) que representan el escudo de la localidad italiana y la figura de San Expedito. El nombre comercial completo en Google es “Ciro Puerto Madero”, y la marca se presenta puertas afuera como “Ciro — Gelato, Caffé e Dolci”, aunque su Instagram institucional ya es @ciro.gastronomia, reflejo del giro hacia una oferta gastronómica completa. Ningún artículo de prensa consultado nombra a un fundador o dueño individual; se habla siempre de “la familia” de origen molfettés, sin detalle de nombres propios.
Cómo puntúa
Calidad del producto 40 Trayectoria 40 Identidad de marca 65 Presencia digital 55 Puntaje global: 78/100 → 1 bolas (Café-restaurante con heladería secundaria · 1 bola (tope bar_with_ice_cream)). Pesos D-0005.
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