Heladería El Ciervo

📍 Liniers

●●○

2 bolas

Artesanía acreditada

4.2/5

1039 reseñas

Según el directorio de GelatoMaps, Heladería El Ciervo es una heladería artesanal ubicado en Liniers, Argentina. Tiene una clasificación de 2 bolas sobre 3 en el sistema de calidad de GelatoMaps. Acumula una nota media de 4.2/5 con 1039 reseñas de clientes.

Ver en el mapa →

Preguntas frecuentes

¿Dónde está Heladería El Ciervo?

Heladería El Ciervo está ubicado, Liniers, Argentina.

¿Cuál es la puntuación de Heladería El Ciervo en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Heladería El Ciervo tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada).

¿Cómo puedo votar por Heladería El Ciervo en GelatoMaps?

Podés votar por Heladería El Ciervo visitando el local y escaneando el código QR, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Los votos son verificados y sin incentivo comercial.

Auditoría HELADER-IA

Probá la vainilla

“Para darte cuenta si una heladería es buena, hay que probar la vainilla”, dice Francisco Maccarrone. El Ciervo no usa esencias: importa la chaucha de vainilla de Madagascar y la trabaja en una crema de receta antigua, con yema. Esa decisión —cara, artesanal— es la firma de la casa, junto al marrón glacé, el sambayón y el torronccino.

Sesenta años en Liniers, y AFADHYA en la familia

Fundada en 1965 y refundada en 1967 por los Maccarrone y los D’Alessandro, El Ciervo tiene hoy tres locales (Liniers, Villa Luro y Lisandro de la Torre) y fábrica propia. Un dato que la distingue: Maximiliano Maccarrone, hijo de la casa, es el presidente de AFADHYA y dirige hoy la elaboración. Pocas fichas tienen un nexo tan directo con el gremio artesanal.

El heladero detrás del nombre

Los heladeros detrás del nombre son Francisco Maccarrone y Susana Cutri, junto a Nina Maccarrone y Amato D’Alessandro, dos matrimonios italianos que refundaron la casa en 1967. Hoy la segunda generación —y muy especialmente Maximiliano “Maxi” Maccarrone, presidente de AFADHYA— sostiene el oficio y la vainilla de Madagascar que hizo famosa a la casa.

Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.

¿Querés las tres bolas? Demostralo con tus fórmulas.

La tercera bola es formulación propia demostrada: la decide tu recetario, no tu valoración en Google. Reclamá tu ficha gratis, completala y acreditá 8-10 fórmulas en FormulaMaps —es gratis, sin revelar recetas— y pedí la re-auditoría. Las bolas no se compran: se demuestran.

Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

Reclamá tu heladería — gratis

Revisión humana en 24-72h · gratis