Estas son todas las heladerías de Las Palmas de Gran Canaria que hemos auditado, una a una, con la rúbrica pública v1.8: 25 en el mapa, 7 con 2 bolas. Encabezan la lista Heladería "Casa del Gelato" Las Palmas, Amorino Gelato - Las Canteras y Amorino Gelato – Plaza España. Nadie paga por su puesto y debajo explicamos exactamente cómo se puntúa.

Cómo evaluamos (rúbrica pública v1.8)

Cada heladería de Las Palmas de Gran Canaria se ha re-auditado una a una con la rúbrica pública v1.8 de GelatoMaps. La puntuación va de 0 a 100 y sale de seis dimensiones: formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5.

Lo que más pesa es el oficio: formulación y artesanía suman 60 puntos. Lo que depende de Google (valoración y número de reseñas) suma 25: las reseñas miden popularidad; las bolas miden cómo se elabora el helado.

BolasPuntuaciónQué significa
3 bolas65-100Formulación propia demostrada
2 bolas30-64Artesanía acreditada
1 bola15-29Presencia verificada
0 bolas0-14Sin señales artesanas

La tercera bola exige formulación propia demostrada: un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado con veredicto acreditado (o una excepción documental aprobada con motivo escrito). Sin certificado, el máximo teórico es 65 y la ficha se queda en 2 bolas, por buena que sea su valoración en Google. Por eso en las provincias ya re-auditadas casi no hay 3 bolas: no ha empeorado nadie, ha cambiado la vara. Las fichas que tenían 3 bolas con la rúbrica anterior y aún no han acreditado su formulación llevan «acreditación pendiente» hasta el 31-03-2027.

Topes: una franquicia de producción industrial, como máximo 1 bola; una cadena con obrador central que abastece a sus franquiciados, 2; un bar o cafetería donde el helado no es el producto principal, 1. Los votos de los clientes no entran en la puntuación.

Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. La rúbrica completa es pública (CC-BY-4.0): metodología · cómo se llega a 3 bolas · versión para máquinas.

Todas las heladerías auditadas de Las Palmas de Gran Canaria (rúbrica v1.8)

25 heladerías publicadas en el mapa, ordenadas por bolas y, dentro de cada bola, por puntuación. Cada nombre lleva a su ficha con el informe completo. Datos a 01-11-2026, los mismos que muestra el mapa.

2 bolas · Artesanía acreditada (7)

  1. 1. Heladería "Casa del Gelato" Las Palmas — 2 bolas · 38/100 · Artesanía acreditada
    C. Calvo Sotelo, 9, 35001 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  2. 2. Amorino Gelato - Las Canteras — 2 bolas · 37/100 · Artesanía acreditada · cadena
    C. Torres Quevedo, 40, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  3. 3. Amorino Gelato – Plaza España — 2 bolas · 35/100 · Artesanía acreditada · cadena
    Pl. de España, 7, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España
  4. 4. Dassie — 2 bolas · 30/100 · Artesanía acreditada
    Calle Triana, 36, 35002 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  5. 5. Be happy — 2 bolas · 30/100 · Artesanía acreditada
    C. Ruiz de Alda, 17, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  6. 6. Heladeria Peña la Vieja — 2 bolas · 30/100 · Artesanía acreditada
    50, P.º las Canteras, 48, 35010 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  7. 7. Mammamia Gran Canaria - Gelato y Pizzeria Las Canteras — 2 bolas · 30/100 · Artesanía acreditada
    C. Ferreras, 2, 35008 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain

1 bola · Presencia verificada (18)

  1. 8. Guirlache — 1 bola · 29/100 · Presencia verificada
    Calle Triana, 68, 35002 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  2. 9. Chelado Canteras — 1 bola · 28/100 · Presencia verificada
    P.º las Canteras, 8, 35008 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  3. 10. llaollao — 1 bola · 28/100 · Presencia verificada · cadena
    Ctra. del Rincón, s/n, 35010 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  4. 11. Chelado Numancia — 1 bola · 28/100 · Presencia verificada
    C. Cayetana Manrique, 10, 35010 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  5. 12. Gelizia — 1 bola · 28/100 · Presencia verificada · cadena
    P.º las Canteras, 9, 35008 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  6. 13. Antico Caffé — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada
    C. Obispo Codina, 5, 35001 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  7. 14. Chelado El Muelle — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada
    Muelle de Sta. Catalina, 212, 35008 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España
  8. 15. Chelado Sagasta — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada
    C/ Sagasta, 44, 35008 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  9. 16. Pliza 21 Canteras — 1 bola · 27/100 · Presencia verificada
    P.º las Canteras, 77, 35010 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  10. 17. Guirlache Las Canteras — 1 bola · 26/100 · Presencia verificada
    P.º las Canteras, 42, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  11. 18. Gelizia — 1 bola · 26/100 · Presencia verificada · cadena
    C. Clavel, 435002, 35002 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  12. 19. Hi Cream — 1 bola · 25/100 · Presencia verificada · cadena
    C. Hermanos Domínguez Santana, 35018, Las Palmas, Spain
  13. 20. Heladería Jijonenca Las Palmas — 1 bola · 25/100 · Presencia verificada · cadena
    C. Secretario Artiles, 64, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España
  14. 21. Gelizia — 1 bola · 25/100 · Presencia verificada · cadena
    Av. José Mesa y López, 41, 35010 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  15. 22. Heladería Encanto — 1 bola · 24/100 · Presencia verificada
    Centro Comercial La Ballena, 35013 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  16. 23. Heladeria Capricho — 1 bola · 23/100 · Presencia verificada
    Carretera del Centro, 112, 35013 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  17. 24. Gelizia — 1 bola · 22/100 · Presencia verificada · cadena
    P.º las Canteras, 23, 35008 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain
  18. 25. Heladería Horchatería Quinta Cumbre — 1 bola · 17/100 · Presencia verificada
    C. Carmen Santana Gil, 8, 35014 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España

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