Iceberg
Carrer del Lledoner, 24, dcha E, Llevant, 07008 Palma, Illes Balears, Spain
GelatoMaps · HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + HELADER-IA Editorial Pipeline v4
Spanien · Geprüfter Führer
Bestes Eis in Palma de Mallorca: 63 geprüfte Eisdielen
Wir haben 63 Eisdielen in Palma de Mallorca nach einer öffentlichen Methode geprüft. Das ist keine Liste von Lieblingsadressen und kein Bewertungsdurchschnitt, sondern das, was die Belege über hausgemachte Herstellung sagen.
Das Ergebnis
La Boutique del Gelato Porto Pí
Carrer Ingeniero Gabriel Roca, 54, 07590 Palma, Illes Balears, Spain
Productos Company
Carrer de Mateu Fiol, 4, Ponent, 07013 Palma, Illes Balears, Spain
Gelatty (Palma)
C/ dels Oms, 52, Centre, 07003 Palma, Illes Balears, España
Claudio "Gelato con Passione"
Carrer Del Sindicat, 28, bajo, Centre, 07002 Palma, Illes Balears, Spain
Artello Gelato
Plaça de Santa Eulàlia, 4, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, Spain
Gelateria Ca'n Miquel
Carrer dels Montcades, 9, Centre, 07012 Palma, Illes Balears, Spain
DOCTA GELATERIA
C/ dels Oms, 49, Centre, 07003 Palma, Illes Balears, Spain
Giovanni L. Gelato Deluxe
Carrer de Jaume II, 1, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, Spain
Crema Gelato
C/ dels Paners, 9, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, España
Cremola gelato Italiano
Carrer de Velázquez, 4, bajo, Centre, 07002 Palma, Illes Balears, Spain
Cremola gelato Italiano
Plaça de la Verge del Miracle, 6, Ponent, 07013 Palma, Illes Balears, Spain
Rivareno Gelateria
Plaça de la Llotja, 1, Centre, 07012 Palma, Illes Balears, Spain
Vito - Gelato & Coffee
Carrer de Jaume de Santacília, 4, Centre, 07012 Palma, Illes Balears, España
Gelateria La Romana
Plaça de la Porta Pintada, 1, Centre, 07002 Palma, Illes Balears, Spain
Boutique del Gelato
Via Roma, 5B, Centre, 07012 Palma, Illes Balears, Spain
La Boutique Del Gelato
Avinguda de Gabriel Roca, 56, Ponent, 07015 Palma, Illes Balears, Spain
Cremola Cafetería & Gelateria Italiana
C. de Blanquerna, 18, Nord, 07003 Palma, Illes Balears, Spain
La Boutique del Gelato Paseo Marítimo
Avenida Ingeniero, Avinguda de Gabriel Roca, 31, Ponent, 07011 Palma, Illes Balears, Spain
CHE GELATS! Avda. Argentina - Palma
Avinguda Argentina, 57, Ponent, 07011 Palma, Illes Balears, Spain
RIVARENO GELATO
Avinguda Argentina, 45, Ponent, 07013 Palma, Illes Balears, Spain
Fiordilatte Gelateria Palma
Plaça de la Llotja, 6, Centre, 07012 Palma, Illes Balears, Spain
Lontello
Tous i Maroto, 5, Local 2, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, Spain
Ohana Poke & Ice Cream Mallorca
Carretera de l'Arenal n. 10 Local 36 Frente al Balneareo 11, Platja de Palma i Pla de Sant Jordi, 07610 Palma, Illes Balears, Spain
Ca'n Joan de s'Aigo
Carrer de Can Sanç, 10, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, Spain
Stand: 2026-10-22
Die Skala
- Drei Kugeln. Nachgewiesene eigene Rezeptur (verifiziertes FormulaMaps-Rezepturzertifikat).
- Zwei Kugeln. Nachgewiesene handwerkliche Herstellung.
- Eine Kugel. Vorhanden, noch nicht belegt — oder Kette mit Deckel nach Produktionsmodell.
So erkennen Sie echtes Eis
- Es schmilzt. Handwerkliches Eis verliert schnell die Form. Industrielles hält seine Spitze — dank Stabilisatoren.
- Gedeckte Farben. Echte Pistazie ist stumpf bräunlich-grün, nie neongrün. Banane ist grau, nicht gelb.
- Saisonale Sorten. Echte Frucht folgt der Saison. Dieselben 40 Sorten das ganze Jahr sind ein Katalog, keine Werkstatt.
- Kurze Zutatenliste. Was Sie nicht lesen können, wurde nicht dort gemacht.
- Fragen Sie nach der Herstellung. Wer eine Werkstatt hinter der Theke hat, sagt es Ihnen gern. In Spanien heißt sie «obrador».
Warum Sie das selbst nachprüfen können
Die gesamte Methode ist unter CC-BY-4.0 veröffentlicht, in verständlicher Sprache und maschinenlesbar. Jeder kann dieselbe Formel auf dieselben Daten anwenden und kommt auf dieselbe Zahl.
Was dieses System nicht weiß
Es weiß nicht, ob das Eis schmeckt. Es weiß, ob es Belege dafür gibt, dass der Verkäufer es selbst herstellt. Geschmack lässt sich von Dritten nicht überprüfen, eine sichtbare Werkstatt schon. Wir messen nur, was jeder anzweifeln kann.
Fragen von Reisenden
Was kostet ein Eis in Palma de Mallorca?
Eine kleine Waffel oder ein Becher mit zwei Sorten liegt meist bei 3–4 €. In den touristischsten Lagen 1–2 € mehr. Der Preis allein sagt nichts über die Qualität.
Wie bestelle ich auf Spanisch?
«Un helado, por favor» — ein Eis, bitte. Achten Sie auf «helado artesano» (handwerklich) und das Wort «obrador» (eigene Werkstatt). Spanisches Handwerkseis ist dicht und kugelt sich ähnlich wie italienisches Gelato.
Was ist Turrón-Eis?
Turrón ist der spanische Mandelnougat aus Jijona. Turrón-Eis ist einer der großen Klassiker der spanischen Handwerks-Eisdielen — und ein guter Test: industrielle Versionen schmecken nur nach Zucker.
Kann man sich ein besseres Ranking kaufen?
Nein. Bezahlen ändert nie die Kugeln, die Punktzahl oder das Ranking, in keinem Land.
Führen Sie eine Eisdiele in Spanien?
Übernehmen Sie Ihren Eintrag, sagen Sie uns, was falsch ist, und legen Sie Belege bei: Foto der Werkstatt, Video der Herstellung, Ihre Website. Kostenlos.
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