Datos a fecha 21-10-2026 · bolas según HELADER-IA Public Rubric v1.8 · datos en vivo en /api/v1/live-counts.json
RM · 44 heladerías con 2 o 3 bolas (artesanía acreditada) · Ranking 2026
13 de las de 3 bolas llevan la etiqueta «acreditación pendiente»: la conservan hasta el 31-03-2027 mientras demuestran su formulación con un certificado.
Piazzale Prenestino 30/31, 00176 Roma (Pigneto) — sede con laboratorio
Artesanal ✓En GelatoMaps, artesanal es una heladería con 2 o 3 bolas: artesanía acreditada (2) o formulación propia demostrada con certificado (3). En Roma hay 44, de 45 en el mapa.
GelatoMaps tiene 44 heladerías con 2 o 3 bolas en Roma. Las bolas salen de la auditoría HELADER-IA, no de los votos.
La primera del ranking por bolas y puntuación HELADER-IA es Gelateria del Teatro.
Última actualización: . Datos vivos del mapa de GelatoMaps.