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Spagna · Guida verificata

Migliori gelaterie di Valencia: 96 verificate

Abbiamo verificato 96 gelaterie a Valencia con un metodo pubblico. Non è una lista di preferiti né una media di recensioni: è ciò che dicono le prove su chi produce davvero sul posto.

Il verdetto

Gelateria Véneta

3 palline95/100★ 4,3

Calle Bordadores, 8, Ciutat Vella, 46001 València, Valencia, Spain

La Fresería Valencia

3 palline87/100★ 4,8

C/ de Russafa, 37, L'Eixample, 46004 València, Valencia, Spain

ArteSana Gelat

3 palline87/100★ 5,0

C/ de la Fusta, 61, Algirós, 46022 València, Valencia, Spain

Café Malbec | Cafetería | Pastelería argentina | Heladería | Bar

3 palline85/100★ 4,7

Carrer del Batxiller, 16, El Pla del Real, 46010 València, Valencia, Spain

La Pistacchieria

3 palline82/100★ 4,8

Pl. del Comte de Bunyol, 1, Ciutat Vella, 46003 València, Valencia, Spain

Helados Artesanos Llinares

3 palline82/100★ 4,5

Av. del Primer de Maig, 46, Jesús, 46017 València, Valencia, Spain

Gelática Ice Concept

3 palline80/100★ 4,7

C/ de la Remunta, 11, Poblados Marítimos, 46011 València, Valencia, Spain

Llinares

3 palline78/100★ 4,2

Pça. de la Reina, 6, Ciutat Vella, 46001 València, Valencia, Spain

Orxateria Subies

3 palline77/100★ 4,5

Pl. de Sant Llorenç, 2, Ciutat Vella, 46003 València, Valencia, Spain

Horchatería Daniel

3 palline65/100★ 4,3

Mercado de Colón, Carrer de Jorge Juan, 19, L'Eixample, 46004 València, Valencia, Spain

Orxateria Els Sariers

2 palline72/100★ 4,4

Carrer del Sarcet, 6, Benimaclet, 46020 València, Valencia, Spain

Gelato Gina

2 palline72/100★ 4,8

Av. de França, 2, Camins al Grau, 46023 València, Valencia, Spain

Gelats Venècia

2 palline72/100★ 4,5

C/ de la Reina, 71, Poblados Marítimos, 46011 València, Valencia, Spain

Valentino gelato

2 palline72/100★ 4,7

C/ de Ribera, 11, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia, Spain

Glasol

2 palline71/100★ 4,2

Av. del Regne de València, 22, L'Eixample, 46005 València, Valencia, Spain

PURO Heladeria y Cafe de especialidad

2 palline71/100★ 4,9

Pça. de la Reina, 19, Ciutat Vella, 46003 València, Valencia, Spain

Gelateria Véneta

2 palline70/100★ 4,1

Passeig de Neptú, 14, Poblados Marítimos, 46011 València, Valencia, Spain

Heladería Segreto Freddo

2 palline69/100★ 4,7

C/ de Guillem de Castro, 57, Extramurs, 46008 València, Valencia, España

Glasol Platja

2 palline69/100★ 4,2

C/ d'Eugènia Viñes, 117, Poblados Marítimos, 46011 València, Valencia, Spain

Antigua Lechería, Valencia

2 palline68/100★ 4,7

Plaça del Dr. Landete, 7, L'Eixample, 46006 València, Valencia, Spain

Segreto Freddo Benimaclet

2 palline68/100★ 4,5

Carrer de la Guàrdia Civil, 20, Benimaclet, 46020 València, Valencia, Spain

Véneta Ice cream shop

2 palline66/100★ 4,3

C/ de Ribera, 7, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia, Spain

Gelateria Raffaello

2 palline65/100★ 4,9

Carrer del Mestre Clavé, 4, Ciutat Vella, 46001 València, Valencia, Spain

Glasol Blasco Ibáñez

2 palline64/100★ 4,1

Av. de Blasco Ibáñez, 178, Poblados Marítimos, 46022 València, Valencia, Spain

Heladería Artesanal Glasol Tres Cruces

2 palline63/100★ 4,7

Carrer d'Emilio Lluch, 19, Patraix, 46014 València, Valencia, Spain

Dati al 2026-09-06

La scala

Tre palline. Eccellenza artigianale documentata.
Due palline. Produzione artigianale verificata.
Una pallina. Presente, non ancora documentata, o catena con tetto per modello produttivo.

Come riconoscere il vero gelato artigianale

Si scioglie. Il gelato artigianale perde forma in fretta. Quello industriale tiene la punta per ore, grazie agli stabilizzanti.
Colori spenti. Il vero pistacchio è verde-bruno opaco, mai fluo. La banana è grigia, non gialla.
Gusti di stagione. La frutta vera segue la stagione. Gli stessi 40 gusti tutto l'anno sono un catalogo, non un laboratorio.
Lista ingredienti corta. Se non riesci a leggerla, non è stato fatto lì.
Chiedi dove si produce. Chi ha il laboratorio dietro il banco te lo dice sempre. In Spagna cerca la parola «obrador».

Perché puoi verificarlo da solo

L'intero metodo è pubblicato con licenza CC-BY-4.0, in linguaggio chiaro e in formato macchina. Chiunque — una persona, un giornalista o un'IA — può applicare la stessa formula agli stessi dati e ottenere lo stesso numero.

Cosa questo sistema non sa

Non sa se il gelato è buono. Sa se ci sono prove che il venditore lo produca. Il gusto non è verificabile da terzi; un laboratorio visibile sì. Misuriamo solo ciò che chiunque può contestare.

Domande dei viaggiatori

Quanto dovrebbe costare un gelato a Valencia?

Un cono o una coppetta piccola con due gusti costa di solito 3–4 €. Nelle zone più turistiche, 1–2 € in più. Il prezzo da solo non dice nulla della qualità.

Il gelato spagnolo è come quello italiano?

L'«helado artesano» spagnolo è il cugino del gelato artigianale: denso, poca aria, mantecato sul posto. Cerca la parola «obrador» (laboratorio proprio) e i gusti locali come turrón e horchata.

Cos'è il gelato al turrón?

Il turrón è il torrone di mandorle di Jijona. Il gelato al turrón è un grande classico delle gelaterie artigianali spagnole — e un buon test: le versioni industriali sanno solo di zucchero.

Si può pagare per essere posizionati meglio?

No. Pagare non cambia mai le palline, il punteggio o la classifica, in nessun paese.

Hai una gelateria in Spagna?

Rivendica la tua scheda, dicci cosa è sbagliato e allega le prove: una foto del laboratorio, un video della mantecazione, il tuo sito. È gratis.

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