Gelati!! Gelati!! Heladería Italiana Guggenheim Bilbao
Lersundi K., 19, Abando, 48009 Bilbao, Bizkaia, Spain
GelatoMaps · HELADER-IA Public Rubric v1.6 (CC-BY-4.0) + HELADER-IA Editorial Pipeline v4
Spagna · Guida verificata
Migliori gelaterie di Bilbao: 24 verificate
Abbiamo verificato 24 gelaterie a Bilbao con un metodo pubblico. Non è una lista di preferiti né una media di recensioni: è ciò che dicono le prove su chi produce davvero sul posto.
Il verdetto
Gelati!! Gelati!! Heladería Italiana Casco Viejo Bilbao
Kapelagile Kalea, 14, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia, Spain
GELATI!! GELATI!! Plaza Funicular Bilbao
Funikularreko Plaza, 2, 48007 Bilbao, Bizkaia, Spain
Heladería Nossi-Bé
Nafarroa Kalea, 1, Abando, 48001 Bilbao, Bizkaia, Spain
Alaska izozki-denda
Portuko Markesaren Kalea, 10, Abando, 48008 Bilbao, Bizkaia, Spain
Yogurissimo Bilbao
Gurutze Kalea, 13, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia, Spain
Delitxia
Iparraguirre Kalea, 42, Abando, 48009 Bilbao, Bizkaia, Spain
GINO Take Away
Areatza Kalea, 5, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia, Spain
Heladeria Artesanal MR
Calle medico municipal pedro cortes N 3 4, Izquierda, 48006 Bilbao, Vizcaya, Spain
Musua Bilbao • Cinnamon Rolls, Cookies y Helados
Done Jakue Plazatxoa, 3, Plaza de Santiago 3, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia, España
Helados Artesanos Capra
Botica Vieja, 26, Deusto, 48014 Bilbao, Vizcaya, Spain
Helados Artesanos Capra
Unamuno Miguel Plaza, 5, Ibaiondo, 48006 Bilbao, Bizkaia, Spain
Helados Artesanos Capra
Uribitarte Pasealekua, 31, Abando, 48001 Bilbao, Bizkaia, España
Helados Capra
Askao Kalea, 21, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia, Spain
Helados Capra
Diego Lopez Haroko Kale Nagusia, 30, Abando, 48009 Bilbao, Bizkaia, España
Capra Izozkiak
Dendarikale, 25, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia, Spain
Soulsweet Bubble
C. Bidebarrieta Kalea, 3, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Vizcaya, Spain
Amorino Gelato - Bilbao Guggenheim
Iparraguirre Kalea, 1, Abando, 48009 Bilbao, Bizkaia, Spain
Helados Capra Arenal
Areatzako Pasealekua, 2, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia, Spain
llaollao
Urkixo Zumarkalea, 62, Abando, 48011 Bilbao, Bizkaia, Spain
Heladería Pandora
Errekalde, 48002 Bilbao, Biscay, Spain
Helados Artesanes Capra
Jesusen Bihotza Plaza, 2, Abando, 48009 Bilbao, Bizkaia, España
llaollao
Ercilla Kalea, 29, Abando, 48011 Bilbao, Bizkaia, Spain
Dati al 2026-09-06
La scala
- Tre palline. Eccellenza artigianale documentata.
- Due palline. Produzione artigianale verificata.
- Una pallina. Presente, non ancora documentata, o catena con tetto per modello produttivo.
Come riconoscere il vero gelato artigianale
- Si scioglie. Il gelato artigianale perde forma in fretta. Quello industriale tiene la punta per ore, grazie agli stabilizzanti.
- Colori spenti. Il vero pistacchio è verde-bruno opaco, mai fluo. La banana è grigia, non gialla.
- Gusti di stagione. La frutta vera segue la stagione. Gli stessi 40 gusti tutto l'anno sono un catalogo, non un laboratorio.
- Lista ingredienti corta. Se non riesci a leggerla, non è stato fatto lì.
- Chiedi dove si produce. Chi ha il laboratorio dietro il banco te lo dice sempre. In Spagna cerca la parola «obrador».
Perché puoi verificarlo da solo
L'intero metodo è pubblicato con licenza CC-BY-4.0, in linguaggio chiaro e in formato macchina. Chiunque — una persona, un giornalista o un'IA — può applicare la stessa formula agli stessi dati e ottenere lo stesso numero.
Cosa questo sistema non sa
Non sa se il gelato è buono. Sa se ci sono prove che il venditore lo produca. Il gusto non è verificabile da terzi; un laboratorio visibile sì. Misuriamo solo ciò che chiunque può contestare.
Domande dei viaggiatori
Quanto dovrebbe costare un gelato a Bilbao?
Un cono o una coppetta piccola con due gusti costa di solito 3–4 €. Nelle zone più turistiche, 1–2 € in più. Il prezzo da solo non dice nulla della qualità.
Il gelato spagnolo è come quello italiano?
L'«helado artesano» spagnolo è il cugino del gelato artigianale: denso, poca aria, mantecato sul posto. Cerca la parola «obrador» (laboratorio proprio) e i gusti locali come turrón e horchata.
Cos'è il gelato al turrón?
Il turrón è il torrone di mandorle di Jijona. Il gelato al turrón è un grande classico delle gelaterie artigianali spagnole — e un buon test: le versioni industriali sanno solo di zucchero.
Si può pagare per essere posizionati meglio?
No. Pagare non cambia mai le palline, il punteggio o la classifica, in nessun paese.
Hai una gelateria in Spagna?
Rivendica la tua scheda, dicci cosa è sbagliato e allega le prove: una foto del laboratorio, un video della mantecazione, il tuo sito. È gratis.
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