Mejores heladerías artesanales de Bologna (2026)

BO · Emilia-Romagna · Top 10 de 15

Datos a fecha 21-10-2026 · bolas según HELADER-IA Public Rubric v1.8 · datos en vivo en /api/v1/live-counts.json

#1

Cremeria Santo Stefano

3 bolas 4.7/5 (4.278 reseñas) Independiente

Via Santo Stefano 70/C, 40125 Bologna BO

HELADER-IA: 91/100 · 3 bolas · 3 bolas · acreditación pendiente (hasta 31-03-2027)
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 25.0 · rating 14.1 · reviews 10.0 · digital 4.0 · base 3.0
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#2

Sablè Gelato

3 bolas 4.8/5 (2.092 reseñas) Independiente

Via dei Mille 3/A, 40121 Bologna BO

HELADER-IA: 90/100 · 3 bolas · 3 bolas · acreditación pendiente (hasta 31-03-2027)
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 25.0 · rating 14.4 · reviews 9.5 · digital 4.0 · base 3.0
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#3

La Sorbetteria Castiglione

3 bolas 4.4/5 (3.211 reseñas) Independiente

Via Castiglione 44 D/E, 40124 Bologna BO

HELADER-IA: 89/100 · 3 bolas · 3 bolas · acreditación pendiente (hasta 31-03-2027)
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 25.0 · rating 13.2 · reviews 10.0 · digital 4.0 · base 3.0
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#4

Cremeria Scirocco

3 bolas 4.6/5 (1.430 reseñas) Independiente

Via Agostino Barelli 1/C, 40138 Bologna BO

HELADER-IA: 88/100 · 3 bolas · 3 bolas · acreditación pendiente (hasta 31-03-2027)
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 25.0 · rating 13.8 · reviews 9.1 · digital 4.0 · base 3.0
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#5

Delizie Bolognesi

3 bolas 4.7/5 (1.198 reseñas) Independiente

Via Riva di Reno, 76f, 40122 Bologna BO

HELADER-IA: 87/100 · 3 bolas · 3 bolas · acreditación pendiente (hasta 31-03-2027)
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 25.0 · rating 14.1 · reviews 8.9 · digital 4.0 · base 3.0
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#6

Gelateria Galliera 49

3 bolas 4.5/5 (1.944 reseñas) Independiente

Via Galliera 49/B, 40121 Bologna BO

HELADER-IA: 86/100 · 3 bolas · 3 bolas · acreditación pendiente (hasta 31-03-2027)
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 25.0 · rating 13.5 · reviews 9.5 · digital 4.0 · base 3.0
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#7

Venchi Bologna

2 bolas 4.6/5 (2.118 reseñas) Independiente

Via degli Orefici 23/B, 40124 Bologna BO

HELADER-IA: 82/100 · 2 bolas · Artesanal acreditado
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 16.7 · rating 13.8 · reviews 9.6 · digital 4.0 · base 3.0
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#8

Stefino

2 bolas 4.5/5 (1.126 reseñas) Independiente

Via Domenico Zampieri 4/2C, 40129 Bologna BO (Bolognina)

HELADER-IA: 81/100 · 2 bolas · Artesanal acreditado
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 16.7 · rating 13.5 · reviews 8.8 · digital 4.0 · base 3.0
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#9

Cremeria Mascarella

3 bolas 4.7/5 (797 reseñas) Independiente

Via Mascarella 30/B, 40126 Bologna BO

HELADER-IA: 78/100 · 3 bolas · 3 bolas · acreditación pendiente (hasta 31-03-2027)
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 25.0 · rating 14.1 · reviews 8.3 · digital 4.0 · base 3.0
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#10

Schiavon Gelato

3 bolas 4.6/5 (394 reseñas) Independiente

V. Augusto Murri, 81c, 40137 Bologna BO

HELADER-IA: 77/100 · 3 bolas · 3 bolas · acreditación pendiente (hasta 31-03-2027)
Desglose · formulación 0.0 · artesanal 25.0 · rating 13.8 · reviews 7.5 · digital 4.0 · base 3.0
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Otros locales con helado en Bologna

Bares, cafeterías y restaurantes que sirven helado pero NO son su producto principal. Por la rúbrica HELADER-IA v1.8 (disqualifier bar_with_ice_cream), capean a 1 bola máximo aunque la valoración sea alta.

·

Maritozzi e Gelato di Barbara e Renato

Cafetería / Bar con helado · max 1 bola

Piazza San Francesco 1/b, 40122 Bologna BO

Ver directorio completo de heladerías en Bologna (15 establecimientos)

📖 Guía editorial completa

¿Quieres más detalle? Lee nuestra guía con análisis, barrios y consejos para elegir heladería en Bologna: Las mejores heladerías de Bologna (2026) →

Preguntas frecuentes sobre heladerías en Bologna

¿Cuál es la mejor heladería de Bologna?

Según las valoraciones verificadas en GelatoMaps, la mejor heladería de Bologna es Cremeria Santo Stefano. Es la más valorada de forma consistente por usuarios reales sin incentivo comercial.

¿Hay heladerías artesanales en Bologna?

Sí. En Bologna hay 14 heladerías artesanales registradas en GelatoMaps, de un total de 15 establecimientos. Las artesanales elaboran su propio helado in situ.

¿Cuántas heladerías hay en Bologna?

GelatoMaps tiene registradas 15 heladerías en Bologna. El ranking se actualiza con cada nueva valoración de usuario.

¿Cómo se elabora el ranking de heladerías en Bologna?

El ranking ordena por la puntuación HELADER-IA (rúbrica pública v1.8, de 0 a 3 bolas): formulación 35 · artesanía 25 · valoración 15 · reseñas 10 · digital 10 · base 5. La tercera bola exige formulación propia demostrada con un Certificado de Formulación verificado. Los votos de los clientes no entran en la puntuación y pagar no cambia bolas ni posición.

¿Cuál es la heladería con mejor helado artesanal en Bologna?

De las 14 heladerías artesanales en Bologna, Cremeria Santo Stefano es la mejor valorada. Las artesanales elaboran su helado de forma propia, sin recurrir a bases industriales.

Última actualización: . Ranking elaborado por GelatoMaps con datos verificados.